Ritz-Carlton, Langkawi, Hai Yan restoranında aşpaz Vanq Canhuanı yeni İcraçı Çin aşpazı adlandırdı. Əslən Çinin Zhengzhou şəhərindən olan aşpaz Vanq 22 ildən artıq kulinariya təcrübəsinə malikdir və Çinin Yeni Şərq Kulinariya Təhsili Məktəbindən Kulinariya İncəsənəti və Qonaqpərvərlik İdarəetmə dərəcəsinə malikdir. Onun geniş beynəlxalq təcrübəsi və biliyi The Ritz-Carlton, Langkawi üçün dəyərli əlavə olacaqdır.
Aşpaz Vanq öz kulinariya səyahətinə Çində wok aşpazı kimi başladı. Üfüqlərini genişləndirmək istəyən o, xaricə getdi və Dubayda Çin restoranında işlədi, daha sonra Almaniyada işləyib. 2016-cı ildə qoşuldu Ritz-Carlton, Əl-Bustan Sarayı Tanınmış China Mood restoranında Junior Sous Chef kimi kulinariya bacarıqlarını təkmilləşdirdi. The Ritz-Carlton-da işlədiyi müddətdə o, işçi qrupunun bir hissəsi olmaq üçün seçildi və müvəqqəti olaraq dörd ay müddətinə Dubaydakı St. Regis The Palm-a təyin edildi.
2019-cu ildə, üç uğurlu ildən sonra, aşpaz Vanq yeni fürsəti qəbul etdi və Maldiv adalarındakı Waldorf Astoria Ithaafushi-yə müasir Çin restoranı olan Li Long üçün Sous Chef kimi qatıldı. Bu rolda o, innovativ yeməklər yaratmaq üçün icraçı aşpazla əməkdaşlıq etdi, işçi heyətini öyrətdi, qida keyfiyyətinə və qiymətə nəzarəti təmin etdi, sağlamlıq və təhlükəsizlik üzrə təlimlər keçirdi.
(eTN)| lisenziyanı yenidən göndərin | yazı məzmunu